Цільнозерновий чи на заквасці: який хліб краще впливає на рівень цукру

Цільнозерновий хліб і хліб на заквасці можуть по-різному впливати на рівень глюкози після їжі, але однозначного переможця між ними немає. Дієтологи вважають вдалим варіантом цільнозерновий хліб на заквасці, який поєднує…